先週末、ヤマギワで少し早めの忘年会を行いました。
なんと言ってもメインのふぐ鍋が絶品でした。
写真からでも身の活きの良さが伝わると思いますが、
いけすから取ってさばいたばかりなので、
しばらくの間ふぐがお皿の上で踊っていました！
なかなか見ることが出来ない眺めに一同おおはしゃぎです。
ぽんずに紅葉おろしと薬味のねぎを少しだけ混ぜて、
お鍋の野菜と一緒に食べるふぐの風味が口の中に広がり、
寒さで縮こまっていた体も心なしかぽかぽかしていました。
今年も残すところわずかになりました。
来年に向けて、また来年からも、より一層頑張りたいと思います。
